De ida y vuelta 2.0 el nuevo menú de Licorería Limantour

Reconocida como el bar número cuatro en el ranking de los World's 50 Best Bars y uno de los más importantes del mundo, Licorería Limantour lanzó su nuevo menú "Ida y Vuelta 2.0", creando así una colección de cocteles inspirada en el origen y la recolección de ingredientes de distintas regiones de Oaxaca, lo que la convierte en una verdadera experiencia a la vista y al paladar.

Para crear estos seis nuevos drinks, esta nueva generación de bartenders, liderados por José Luis León y Yayo Nava, se unieron con Suculenta; un proyecto de abarrotes y conservas en la ciudad de Oaxaca; y con el artista Carlos Lang, especialista en fotografía análoga, quien capturó los momentos de esta experiencia, reflejando en cada imagen las texturas de los ingredientes que fueron cómplices de cada creación.

Cada coctel está bautizado con el nombre de su ingrediente estrella. Los tragos que puedes encontrar son:

Vainilla. Tequila Maestro Dobel Diamante, Vermouth seco, Strega, jarabe de vainilla, Sour lactofermentado, y cacao.
Rosita de Cacao: Mezcal Creyente Espadín, Nixta, jarabe de rosita de cacao, naranja, cacao, pixtle, ceniza de tortilla y kefir de coco.
Pera: Vodka Tito’s, jerez fino, Calvados, Prosecco con pera.
Hoja Santa: Gin Tanqueray Ten, vino blanco Riesling con estragón, tomate verde rectificado, y azúcar de hoja santa.
Ciruela Roja: Tequila Don Julio 70, aceite de coco y ciruela roja, Jerez fino, Cocchi vermouth di Torino, Cynar, vino blanco, Angostura bitter.
Chintextle: Whisky JW Black Label, soda de chintextle ( pasta de chile pasilla), con tamarindo y kumquat.

Esta nueva colección de drinks que, fiel al sello de la casa, es una experiencia de sabores, colores y texturas, ya está disponible en Licorería Limantour -Roma y Polanco- durante los próximos meses, por lo que tienes tiempo suficiente para probar cada uno de ellos. No pierdas la oportunidad de disfrutar de los sabores de Oaxaca en cada trago. De algo estamos seguros: vas a volver por más… de ida y vuelta ¡Salud!