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Hoy, en "Leyendas de las Barras", que llamaremos "Leyendas del Mar" por el personaje especial que presentamos en esta ocasión, en honor al Día del Mojito, hablaremos sobre su creador: el legendario corsario de la corona inglesa Sir Richard Drake. Si no conoces la historia, quédate con nosotros para descubrir cómo surgió este clásico coctel en manos de un explorador del mar.
En el siglo XVI, durante los viajes en barco, Drake creó la primera versión del mojito para combatir el escorbuto en su tripulación. Utilizando ingredientes como Tafia, limón, menta fresca y azúcar, esta bebida refrescante y rica en vitamina C se llamó "El Draque". Con el tiempo, en Cuba se perfeccionó la receta, reemplazando el Tafia por un ron de mayor calidad. "El Draque" pasó a ser conocido como "Mojito", derivado de un aderezo cubano llamado "mojo".
El mojito adquirió fama internacional. En 1910, Estados Unidos promulgó la Ley Seca, lo que llevó a muchos intelectuales, artistas y celebridades a escapar a Cuba en busca de alcohol y diversión. Fue allí donde descubrieron el famoso mojito cubano: un coctel refrescante, dulce y embriagador. A partir de entonces, su reputación se expandió por todo el mundo. Aquellos que visitan La Habana no pueden resistirse a probar un mojito en La Bodeguita del Medio, un lugar que se ha vuelto casi un ritual desde que el escritor Ernest Hemingway lo popularizó, asegurando que allí se sirve el "auténtico mojito cubano".
Preparación del mojito en La Bodeguita del Medio
Ya sea que lo disfrutes en un bar de La Habana, en una playa caribeña o en la comodidad de tu hogar, el mojito sigue siendo un clásico que rinde homenaje a la cultura cubana y a aquellos que han contribuido a su historia, incluido el legendario Sir Richard Drake. ¡Salud por el Mojito!
7 facts de Sir Richard Drake
- Fue un corsario y navegante inglés del siglo XVI.
- Creó el mojito para combatir el escorbuto en los marineros.
- Inicialmente llamado "El Draque" en honor a Sir Richard Drake.
- El nombre "Mojito" proviene del aliño cubano "mojo".
- Durante la Ley Seca en Estados Unidos, el mojito ganó popularidad entre los visitantes de Cuba.
- La Bodeguita del Medio en La Habana es famosa por servir el auténtico mojito cubano, popularizado por Ernest Hemingway.
- Era subordinado y pariente de otro famoso corsario, Sir Francis Drake.
